A I Semana de Biologia em Itabaiana (SEBITA), promovida pelo Departamento de Biociências junto aos Discentes do Curso de Ciências Biológicas da Universidade Federal de Sergipe, campus de Itabaiana, no período de 30 de agosto a 03 de setembro de 2010, objetiva promover discussões acerca dos conhecimentos na área das Ciências Biológicas ao passo de envolver os estudantes e profissionais do ensino superior e médio em atividades intrínsecas com a biologia, através das seguintes atividades: Palestras, Mesas-Redondas, Mini-cursos, Oficinas, Apresentação de Trabalhos e Momentos Culturais interligados a região serrana de Sergipe, o município de Itabaiana.